Kluci v akci – 05:22 (7.7.22)

Vaříme s mistrem kuchařem Jaroslavem Sapíkem (2011). Připravil M. Froyda. Žánr: vaření; HDTVŠSkryté titulkyŠV tomto dílu společně s mistrem kuchařem Jaroslavem Sapíkem připravíme Staropražský chřest, upečeme jehněčí kýtu na rozmarýnu a budeme servírovat zámecký telecí kotlet s lanýži a kedlubnou. Tento díl je zasvěcen člověku, jehož rodina provozuje kuchařské, cukrářské a řeznické řemeslo již od 17. století. Jeho předci působili především na jižní Moravě, v Čechách, Bavorsku, Vídni, Tyrolsku a také u předních šlechtických rodů. Zmíníme se o jeho bohatých zkušenostech, které získával od prvorepublikových kuchařských osobností i na cestách v zahraničí, povíme si, pro které významné hosty vařil. V jeho restauraci na Klokočné na vás padne pohoda, vždy se cítíte vítáni veškerým personálem, vybírat můžete z české a moravské klasiky, rodinných receptů ze zámecké kuchyně, selských dvorů či sezónních specialit. Motto Jaroslava Sapíka zní: "Žádná kuchyně není špatná, jsou jen dobří a špatní kuchaři."
Více o pořadu na Kritiky.cz
Stránka načtena za 0,50789 s | počet dotazů: 165 | paměť: 13732 KB. | 13.08.2022 - 11:52:53